導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,炒熟的黑豆有什么功效和作用,炒熟的黑豆有什么功效很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、黑...
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,炒熟的黑豆有什么功效和作用,炒熟的黑豆有什么功效很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、黑豆,性平,味甘,入脾,腎二經(jīng)。
2、具有補腎益陰,健脾利濕,除熱解毒的功效。
3、中醫(yī)上認(rèn)為黑色入腎,適合腎虛的人服用。
4、但黑豆適合炒熟后干吃,可以起到食療滋補的作用,因為生黑豆中胰蛋白酵素抑制劑會降低人體對蛋白質(zhì)的吸收,血球凝集素會抑制生長,但這些成分在經(jīng)過加工炒熟后,不會對人體造成傷害。
5、而且經(jīng)過炒熟的黑豆,營養(yǎng)才能全面的釋放。
6、但要注意的是黑豆不易消化,炒熟后燥熱,會損傷脾臟,虛弱以及消化功能不佳,食積腹脹者,有肝腎等疾病的人群,要在中醫(yī)的指導(dǎo)下進行使用。
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