去肝火的食物大盤點(diǎn)（去肝火的食物有哪些）

關(guān)于去肝火的食物大盤點(diǎn)，去肝火的食物有哪些這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、第一把火：胃火 降火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜第二把火：肝火 降火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶 第三把火：心火 降火食方：冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯 第四把火：肺火 降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯 宜食物品 陰虛之人宜常吃下列食物。

2、 鴨肉 性平，味甘咸，能滋陰養(yǎng)胃。

3、《本草匯》說它“滋陰除蒸”。

4、《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津”。

5、民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物，陰虛體質(zhì)宜食之。

6、 豬肉 性平，味甘咸，有滋陰和潤燥的作用。

7、清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。

8、”《本草備要》亦載：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。

9、”所以也適宜陰虛體質(zhì)者食用。

10、 雞蛋 性平，味甘，不僅能益氣養(yǎng)血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。

11、雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質(zhì)。

12、凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習(xí)慣用雞蛋與豆?jié){同食，更有益處。

13、 牛奶 性平，味甘，不僅營養(yǎng)豐富，更具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。

14、歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補(bǔ)液”。

15、凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。

16、 甲魚 性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品，對陰虛之人，食之最宜。

17、《本草備要》中說它能“涼血滋陰”。

18、《隨息居飲食譜》也認(rèn)為甲魚可以“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。

19、所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。

20、甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血作用，陰虛之人食之亦宜。

21、 龜肉 性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之。

22、《醫(yī)林纂要》中就曾說它能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。

23、由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效，陰虛之人也宜服食。

24、 干貝 又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。

25、性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎。

26、《本草求真》說它能“滋真陰”。

27、《本草從新》稱它“療消渴”。

28、干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。

29、 海參 有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤燥的作用。

30、《藥性考》說它“降火滋腎”。

31、《食物宜忌》亦載：“海參補(bǔ)腎精，益精髓”。

32、清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能“滋陰，補(bǔ)血，潤燥”。

33、海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。

34、 雞蛋 性平，味甘，不僅能益氣養(yǎng)血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。

35、雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質(zhì)。

36、凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習(xí)慣用雞蛋與豆?jié){同食，更有益處。

37、 牛奶 性平，味甘，不僅營養(yǎng)豐富，更具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。

38、歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補(bǔ)液”。

39、凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。

40、 甲魚 性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品，對陰虛之人，食之最宜。

41、《本草備要》中說它能“涼血滋陰”。

42、《隨息居飲食譜》也認(rèn)為甲魚可以“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。

43、所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。

44、甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血作用，陰虛之人食之亦宜。

45、 龜肉 性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之。

46、《醫(yī)林纂要》中就曾說它能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。

47、由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效，陰虛之人也宜服食。

48、 干貝 又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。

49、性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎。

50、《本草求真》說它能“滋真陰”。

51、《本草從新》稱它“療消渴”。

52、干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。

53、 海參 有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤燥的作用。

54、《藥性考》說它“降火滋腎”。

55、《食物宜忌》亦載：“海參補(bǔ)腎精，益精髓”。

56、清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能“滋陰，補(bǔ)血，潤燥”。

57、海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。

58、 蛤蜊 性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅。

59、古代醫(yī)家認(rèn)為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目”。

60、明·繆希雍曾經(jīng)指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也。

61、”可見陰虛體質(zhì)或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結(jié)核病以及腫瘤病等，食之頗宜。

62、 蚌肉 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。

63、清·王孟英也認(rèn)為蚌肉能“清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血。

64、”陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。

65、 烏賊魚 性平，味咸，既能補(bǔ)血，又善滋陰。

66、《醫(yī)林纂要》就曾說它“大能養(yǎng)血滋陰”。

67、清代醫(yī)家黃宮繡亦云：烏賊魚肉“其性屬陰，入肝補(bǔ)血，入腎滋水。

68、”對肝腎陰虛者，食之最宜。

69、 鰒魚 又稱石決明肉。

70、有滋陰清熱、益精明目的作用。

71、如《醫(yī)林纂要》說它“補(bǔ)心暖肝，滋陰明目”。

72、清·王孟英亦說：“補(bǔ)肝腎，益精明目，愈骨蒸勞熱。

73、”鯉魚是一種營養(yǎng)豐富的高蛋白食品，尤其是對肝腎陰虛的目翳目暗或雀目夜盲，對結(jié)核病陰虛的低熱不解、潮熱、骨蒸盜汗，對癌癥患者的陰虛體質(zhì)，最為適宜。

74、 梨 有生津、潤燥、清熱的作用，對肺陰虛，或熱病后陰傷者最宜。

75、《本草通玄》曾說梨“熟者滋五臟之陰”。

76、《重慶堂隨筆》還說：“溫?zé)嵩锊。瓣幪摶馃?，津液燔涸者，搗汁飲之立效。

77、” 桑椹 性寒，味甘，有滋陰補(bǔ)血之功，最能補(bǔ)肝腎之陰。

78、《本草述》認(rèn)為：“烏椹益陰氣便益陰血”。

79、《本草經(jīng)疏》亦稱桑椹“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”，還說“消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴，五臟皆屬陰，益陰故利五臟。

80、”尤其是肝腎陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。

81、 枸杞子 性平，味甘，有滋陰益壽之功，尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、耳鳴耳聾，或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗、虛勞咳嗽，糖尿病的陰虛消渴等，食之更佳。

82、 燕窩 性平，味甘，有補(bǔ)氣陰的功用，尤其能益肺陰，為清補(bǔ)佳品。

83、凡陰虛體質(zhì)，尤其是肺陰虛者，如肺結(jié)核病、支氣管擴(kuò)張、肺痿、老年氣管炎等，最宜食之。

84、清代醫(yī)家張璐說它能“調(diào)補(bǔ)虛勞，治咳吐紅痰”。

85、吳儀洛說：“燕窩大養(yǎng)肺陰，補(bǔ)而能清。

86、”《本草再新》中也有“大補(bǔ)元?dú)猓瑵櫡巫剃帯钡挠涊d。

87、 銀耳 性平，味甘淡，有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。

88、銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為民間最常用的清補(bǔ)食品，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者，最為適宜。

89、 西洋參 性涼，味甘微苦，能益氣養(yǎng)陰，對氣陰兩傷之人最宜。

90、《本草從新》說：“虛而有火者相宜”。

91、《藥性考》亦云：“西洋參補(bǔ)陰退熱。

92、”《增訂偽藥條辨》還說：“西洋參滋陰降火。

93、”所以，陰虛或兼氣虛，兼肺虛，或陰虛火旺者，食之最宜。

94、陰虛之人忌吃人參，這是因?yàn)槿藚⑿詼?，有助火之弊，若改用西洋參，清補(bǔ)氣陰，最為合拍。

95、正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說：“西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。

96、” 獺肉 俗稱水狗肉。

97、能補(bǔ)虛弱，并能養(yǎng)陰除虛熱，故凡陰虛體質(zhì)或陰虛內(nèi)熱骨蒸之人，食之頗宜。

98、《醫(yī)林纂要》中即云：“獺肉益陰。

99、”《本草圖經(jīng)》也說它“主骨蒸熱勞”。

100、獺肝也能養(yǎng)陰除蒸，所以，陰虛體質(zhì)者，食之亦宜。

101、 阿膠 性平，味甘，既能補(bǔ)血，又能滋陰。

102、正如《本草綱目》所言：“阿膠，大要只是補(bǔ)血與液。

103、陰不足者，補(bǔ)之以味，阿膠之甘，以補(bǔ)陰血。

104、”尤其是肺腎陰虛之人，食之尤宜。

105、 海參 屬補(bǔ)陰食品，有滋腎益精、養(yǎng)血潤燥的作用。

106、《本草求原》中就說它“潤五臟”。

107、《隨息居飲食譜》也認(rèn)為海參“滋陰”。

108、故凡陰虛體質(zhì)者食之頗宜。

109、 此外，陰虛體質(zhì)還宜服食牡蠣肉、鮫魚、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜、山藥、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、無花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、芝麻、南北沙參、地黃、何首烏、白芍等。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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