科學家在大豆提取物和葛根中發(fā)現(xiàn)抗癌物質

一個國際科學家團隊發(fā)現(xiàn)，大豆糖蜜和葛根含有具有高抗氧化和細胞毒活性的異黃酮。這意味著它們可以幫助對抗癌癥，尤其是當化療或切除轉移瘤的手術可能很危險時。該研究的描述發(fā)表在《植物》雜志上。

大豆糖蜜和葛根中的異黃酮類化合物是模仿人類激素雌激素作用的植物雌激素。它們有助于結合并清除體內自由基，自由基會導致細胞損傷并破壞免疫系統(tǒng)功能。反過來，這會導致各種疾病，包括癌性腫瘤的形成。

在植物中發(fā)現(xiàn)的異黃酮對影響人體內部器官的致密腫瘤結構有效。例如，大豆提取物對肌肉中發(fā)生的轉移瘤和惡性腫瘤細胞(橫紋肌肉瘤)最有效，而葛根中的異黃酮對腦癌(多形性膠質母細胞瘤)和骨和結締組織癌(骨肉瘤)顯示出良好的抗癌作用。對這些疾病的細胞系進行了體外研究。

“所研究的癌癥具有高度的轉移性，并且對治療方案有抵抗力。它們對兒童尤其危險：大約 40% 的兒童癌癥來自這些類型的癌癥。化療和放療僅對 50% 的病例有幫助，在另外 50% 的癌細胞繼續(xù)轉移，在兒童體內，細胞比成人生長得更快。此外，放射治療的毒性很大，尤其是對兒童。因此，需要開發(fā)能夠潛在抑制的創(chuàng)新策略腫瘤細胞的生長沒有副作用，因此植物提取物是傳統(tǒng)藥物治療的替代品，”烏拉爾聯(lián)邦大學 (UrFU) 有機合成實驗室的研究工程師 Saied Abushanab 解釋說。

科學家們確定，兩種植物提取物中最活躍的異黃酮是黃豆苷元和染料木素，它們可以保護骨骼組織。還發(fā)現(xiàn)了葛根素、芒柄花素和 biochanin A?？茖W家們使用稱為天然低共熔溶劑 (NADES) 的“綠色溶劑”來提取異黃酮。該研究使用了氯化膽堿和檸檬酸溶液，這些有機化合物對身體無毒。

“這項技術已證明對異黃酮類化合物的提取比合成方法更有效。應該注意的是，氯化膽堿和檸檬酸也有自己的治療特性，因此可以增強異黃酮對癌細胞的作用，”解釋說賽義德·阿布沙納布。

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