導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。鹽酥雞的做法(油炸鹽酥雞的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！鹽酥雞最大的特點(diǎn)就是外...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。鹽酥雞的做法(油炸鹽酥雞的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
鹽酥雞最大的特點(diǎn)就是外皮酥脆、里面肉質(zhì)軟嫩多汁，超級(jí)好吃的鹽酥雞你一定要試試，快跟著我做起來(lái)！
1. 首先把雞腿切成小塊，把骨頭剔除
2. 加入1/2茶匙鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、蒜泥腌制20分鐘左右
3. 調(diào)制面糊：把面粉、地瓜淀粉（面糊）、1/2茶匙鹽、五香粉混合，加入適量水混合攪拌成面糊狀（面粉：地瓜淀粉：水=1:1:2）
4. 把雞塊放進(jìn)面糊，充分抓勻
5. 再將雞塊裹滿(mǎn)地瓜淀粉（裹粉）
6. 鍋里燒油，油溫6成熱時(shí)調(diào)至
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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