禁食式飲食似乎會導致人類大腦發(fā)生動態(tài)變化

致力于解決我們正在發(fā)生的肥胖危機的科學家們取得了一項重要發(fā)現(xiàn)：間歇性限制卡路里會導致腸道和大腦發(fā)生重大變化，這可能為保持健康體重開辟新的選擇。

中國研究人員對 25 名被歸類為肥胖的志愿者進行了為期 62 天的研究，在此期間，他們參加了間歇性能量限制(IER)計劃，該計劃要求嚴格控制卡路里攝入量，并在某些日子相對禁食。

這項研究的參與者不僅體重減輕了——平均減輕了 7.6 公斤(16.8 磅)或 7.8%——而且還有證據(jù)表明，與肥胖相關的大腦區(qū)域的活動以及腸道細菌的構成也發(fā)生了變化。

2023 年 12 月研究結果發(fā)布時，中國第二醫(yī)學中心和國家老年疾病臨床研究中心的健康研究員曾強表示：“我們在這里展示了 IER 飲食改變了人類的腦-腸道-微生物組軸。”

“減肥期間和減肥后，腸道微生物群和與成癮相關的大腦區(qū)域活動的變化是高度動態(tài)的，并且隨著時間的推移而耦合。”

目前尚不清楚是什么原因導致了這些變化，也不清楚腸道是否影響大腦或大腦是否影響腸道。但是，我們知道腸道和大腦密切相關，因此治療大腦的某些區(qū)域可能是控制食物攝入的一種方法。

通過功能性磁共振成像(fMRI)掃描發(fā)現(xiàn)，大腦活動的變化發(fā)生在已知對調節(jié)食欲和成癮起重要作用的區(qū)域，其中包括下額眶回。

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