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在您的茶和甜點中加入 elaichi 以獲得這些驚人的健康益處
豆蔻或elaichi 因其無與倫比的風味和驚人的好處而被稱為的香料皇后。屬于姜科,它有一個綠色的小豆莢,里面有黑色的種子。茶愛好者尤其喜歡在他們的日常茶中添加 elaichi 以增強熱飲的味道。它也是從Kheer到Gajar Ka Halwa 的許多甜點的流行補充。豆蔻也是一種很好的口腔清新劑,可以生嚼以清新口氣。
除了一種天然調味劑外,豆蔻還具有健康益處,因為其天然化合物和抗氧化特性有助于對抗疾病和感染。
阿育吠陀認為小豆蔻是一種有助于平衡所有三種 doshas 的 tridoshic。elaichi 有助于解決您的消化問題,還有助于治療血壓、哮喘,并被認為對心臟健康非常有益。
“小豆蔻被認為是一種極好的消化劑,特別有益于減少腹脹和腸道氣體。它非常適合平衡 Kapha,特別是在胃和肺中。它也有助于安撫 Vata,”阿育吠陀專家 Dixa Bhavsar 博士在她最近的文章中寫道。 Instagram 帖子。
豆蔻是一種極好的抗氧化劑,可用于治療血壓、哮喘、消化不良、排尿困難和許多其他疾病。
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