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低蛋白質攝入量與 65 歲以上女性的肌肉質量和力量下降有關

包括瓦倫西亞大學 (UV) 在內的不同機構研究了肌肉減少癥(老年人肌肉量減少)與因這種情況導致的肥胖與 65 歲以上女性飲食中缺乏蛋白質之間的關系。164 名瓦倫西亞婦女參與了這項發(fā)表在《營養(yǎng)醫(yī)院》雜志上的研究。

UV 教授 Julio Fernández Garrido 說: “肌肉減少癥的出現(xiàn)對老年人的生活質量產生了巨大影響,使他們能夠在多年內保持日常活動和獨立并保持最佳健康狀態(tài)。”護理系。

研究結果表明,在參與研究的女性中,平均年齡為 72 歲,其中 26.2% 的攝入量低于 WHO 推薦的攝入量,25.6% 的人處于某個階段的肌肉減少癥,12% 的人受到肌肉減少性肥胖的影響.另一方面,73.8% 的女性蛋白質攝入量高于推薦值,這與較高的能量攝入模式有關。肌肉減少癥還會導致肌肉力量和功能喪失,以及虛弱、疲倦以及平衡和活動能力問題。

據(jù)該團隊稱,這項工作表明有必要繼續(xù)研究并“根據(jù)老年人的實際情況制定蛋白質攝入量建議,并制定有效的公共衛(wèi)生政策,突出這種常量營養(yǎng)素在衰老過程中的特殊相關性。”

瓦倫西亞市議會與 UV 簽署的健康、積極和參與老齡化主席在研究中發(fā)揮了相關作用,因為它為開展研究奠定了基礎。這項研究的結果也可以在市政高級中心實施,那里開展了許多主席活動。

方法

該研究的參與者在三天內監(jiān)測了他們的飲食,并評估了他們的營養(yǎng)攝入量。他們還接受了一系列身體測試,以測量力量、平衡和速度,以及受肌肉減少癥影響的功能。然后交叉那些被診斷患有肌肉減少癥和肥胖的女性的結果,以確定患有肌肉減少性肥胖的女性的百分比。

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