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家常汽水肉做法(家常汽水肉做法大全)

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大家好,小物來為大家解答以上的問題。家常汽水肉做法(家常汽水肉做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

汽水肉,是利用蒸鍋中的水受熱蒸餾而產(chǎn)生的汽水將肉糜蒸熟。這樣做成的汽水肉,滋味清爽鮮美,營養(yǎng)豐富,口感嫩滑,十分有利于消化。特別適合病中腸胃虛弱人作為病號(hào)營養(yǎng)餐,不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。

1. 用刀將肉剁碎成末,將姜切細(xì)末,加入肉中,用一個(gè)比較深的碗裝上,加上少許鹽、生抽、、胡椒粉,將雞蛋磕入,和肉餡一起攪拌均勻。

2. 往攪拌均勻的蛋肉餡中加上半碗涼水,水要淹沒過肉餡,多一點(diǎn)都沒有關(guān)系,蒸鍋添上水,將加好水的碗放入,蓋蓋,點(diǎn)火。

3. 蒸

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