導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,金針菇的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值,金針菇的功效及作用很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!金針菇又...
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,金針菇的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值,金針菇的功效及作用很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
金針菇又名冬菇,每100g金針菇中蛋白質(zhì)含量2.4g,其所含有的18種氨基酸中有八種是人體必需,其中的賴氨酸特別有利于兒童骨骼成長和智力發(fā)育,因此也被稱為益智菇。金針菇的功效及作用包括:
1、抗疲勞:具有抵抗和加速消除疲勞的作用;
2、抗炎:金針菇中的菌絲體、子實(shí)體等有效成分,對人體起到抗菌消炎的作用;
3、降低血脂:具有防治心腦血管疾病的作用;
4、抗腫瘤:金針菇中的多糖體能有效地抑制腫瘤的生長,具有明顯的抗腫瘤的作用;
5、促進(jìn)新陳代謝:金針菇能有效地增強(qiáng)人體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
標(biāo)簽: 金針菇的功效及作用
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