導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。涼拌海蜇皮的做法(涼拌海蜇皮的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！匆匆趕到海鮮市...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。涼拌海蜇皮的做法(涼拌海蜇皮的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
匆匆趕到海鮮市場(chǎng)，買了鮮活基圍蝦、海魚、豬脆排、雞胗子、蓮藕、海蜇皮、還有一些新鮮蔬菜和水果。我根據(jù)食材做了六個(gè)菜和一碗長(zhǎng)壽面。大家一定是猜到了，我做的這道菜是—涼拌海蜇皮。
1. 蜇頭用水泡。
2. 白菜洗凈。
3. 將蜇頭、白菜切絲。
4. 鍋中放水燒開后關(guān)火，將泡好的蜇頭放入熱水中燙一下立刻撈出，放入涼水中過一下。
5. 將蜇頭放入大碗中，加入白菜絲、香菜切段放在上面。
6. 調(diào)汁：六月鮮醬油2勺、耗油1勺、陳醋1勺、白醋
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